Queijaria
Rodrigues
Queijo Fresco Tradicional • Dos Açores
Tradição apurada desde 2002
O nosso queijo fresco artesanal é feito com leite de vaca pasteurizado, coalho e sal, seguindo métodos tradicionais que foram aperfeiçoados ao longo de gerações nos Açores.
Tradição e qualidade em cada pedaço
Produto certificado dos Açores, cumprindo os padrões de qualidade regionais
Métodos tradicionais
Na Queijaria Rodrigues, honramos as tradições açorianas desde 2002. Nosso queijo fresco é produzido seguindo métodos artesanais passados de geração em geração, preservando o sabor autêntico e a textura característica dos queijos da ilha Terceira.
Ingredientes de qualidade
Selecionamos apenas o melhor leite de vaca das pastagens vulcânicas dos Açores, rico em minerais e nutrientes. Juntamos apenas o essencial: coalho e sal de alta qualidade, para criar um queijo fresco leve, autêntico e cheio de caráter, como a nossa ilha.
Sustentabilidade
Comprometidos com práticas sustentáveis, trabalhamos em parceria com produtores locais que mantêm as suas vacas em pastagens naturais dos Açores. Os nossos métodos de produção respeitam o ambiente único da ilha, contribuindo para a sua preservação.
Variedade de tamanhos
Oferecemos o nosso queijo fresco tradicional em três tamanhos diferentes para atender às necessidades de todos os nossos clientes - desde pequenas porções para degustação até formatos maiores para refeições em família ou eventos especiais.
Fundada em 2002, preservando as tradições queijeiras açorianas
A Queijaria Rodrigues dedica-se à produção de autêntico queijo fresco utilizando métodos tradicionais que honram a nossa herança açoriana.
Fundada em 2002, a nossa queijaria familiar começou com uma missão simples: criar um queijo fresco delicioso e de alta qualidade que celebre as ricas tradições leiteiras da Ilha Terceira. Ao longo dos anos, aperfeiçoámos o nosso ofício mantendo os métodos autênticos que tornam o nosso queijo especial.
A nossa missão
Preservar e partilhar o sabor autêntico do queijo fresco açoriano, apoiando os produtores locais de leite e promovendo o património alimentar regional.
A nossa visão
Ser a escolha de quem procura qualidade, autenticidade e tradição no queijo fresco. É isso que nos inspira todos os dias.
Naturalmente Saudável
O nosso queijo fresco oferece uma combinação equilibrada de proteína de qualidade, baixo teor de hidratos de carbono e sabor autêntico - perfeito para uma alimentação saudável.
Proteína
Ideal para uma alimentação saudável
Hidratos de Carbono
Baixo teor, ideal para dietas equilibradas
Calorias
Energia balanceada por 100g
Sal
Teor reduzido e saudável
Qualidade Garantida
O nosso queijo fresco é produzido com leite de vacas locais dos Açores, utilizando métodos tradicionais que preservam todos os nutrientes naturais e o sabor autêntico.
O que os nossos clientes dizem sobre o nosso queijo
A Queijaria Rodrigues é um tesouro da ilha Terceira. O queijo fresco é delicioso e de qualidade. Um produto local de excelência e com uma grande tradição.
Já experimentei muitos queijos frescos por todos os Açores, mas a Queijaria Rodrigues oferece consistentemente o produto mais autêntico. É um sabor da verdadeira tradição açoriana.
Descubra onde pode comprar o nosso queijo fresco
Encontre o nosso queijo nas melhores lojas da Ilha Terceira ou compre diretamente na nossa fábrica para uma experiência completa.
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